Trend Kue Lebaran Mush-Up 2020: Stick Putri Salju

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
ADVERTISEMENT

Bahan dan Bumbu

200 gr Blue Band
75 gr Gula Halus
50 gr Tepung Maizena
200 gr Tepung Terigu
75 gr Keju Edam parut
1/4 sdt Backing Powder
50 gr Keju Cheddar parut
2 butir Kuning Telur
50 gr Kacang Almond sangrai tumbuk kasar
300 gr Coklat Masak Putih lelehkan
Icing Sugar ayak

Simpan Resep Ini

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

ADVERTISEMENT



Trend Kue Lebaran Mush-Up 2020: Stick Putri Salju

Cita Rasa :
  • Manis

Kue ala ‘mash-up‘ ini mempunyai berpotensi tinggi untuk dikembangkan dan juga dapat menjadi peluang bisnis kue kering lebaran.

  • 40 min
  • Sedang

Bahan dan Bumbu

Cara Memasak

Bagikan

Trend Kue Kering Lebaran Mush-Up 2020: Stick Putri Salju. Kue kering lebaran dari tahun ke tahun memang mengalami perubahan. Untuk tahun ini kue kering lebaran diberi nama Mush-Up yang dipopulerkan oleh Blue Band. Selain menghadirkan inspirasi kepada ibu-ibu dalam membikin kue lebaran yang lebih variatif dan unik dari biasanya. Tampilannya yang berbeda dan unik, membuat daya tarik tersendiri pada kue yang satu ini. Dan juga tren kue ‘mash-up‘ dalam dunia kuliner sudah populer sejak pertengahan tahun 2013 lalu. Misalnya perpaduan antara croissant dan donut atau cronut yang pertama kali diluncurkan oleh koki Dominque Ansel di New York.
Salah satu kue ‘mash-up‘ yang dipopulerkan dalam acara Blue Band adalah Stick Putri Salju. Kue ini merupakan gabungan atau perpaduan dari stik keju yang renyah dan kue kering putri salju yang manis dan lembut.

Langkah Memasak

1
Selesai

Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata.

2
Selesai

Tambahkan sisa bahan, aduk rata.

3
Selesai

Giling adonan dan potong 15 x 1 cm.

4
Selesai

Panggang adonan yang telah berbentuk stik tersebut ke dalam oven bersuhu 180 derajat celcius kurang lebih selama 15 menit. Dinginkan.

5
Selesai

Setelah dingin, celup salah satu ujung stik ke dalam cokelat leleh. Hias dengan kacang atau sesuai selera.

6
Selesai

Langkah terakhir taburkan gula halus yang telah diayak di bagian yang tidak dicelup cokelat. Sajikan.

Sitri Adja   

Hanya seorang penulis yang sangat menyukai masak memasak, mencintai kuliner tradisional Indonesia. Dan sangat hobby travelling...

Review Resep

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Sup Udang Jamur Merang Untuk Berbuka Puasa
next
Kue Kreatif Lebaran Kastengel Bintang Keju
previous
Sup Udang Jamur Merang Untuk Berbuka Puasa
next
Kue Kreatif Lebaran Kastengel Bintang Keju