Bahan dan Bumbu

	6 potong Pangkal Sayap Ayam
	3 sdm Kacang Polong
	750 ml Minyak Goreng
	400 ml Air Kaldu Ayam
	2 sdt Minyak Wijen
	3 siung Bawang Putih cincang
	3 buah Cabai Merah giling
	3 sdm Saus Tomat
	Garam secukupnya
	1 sdt Gula Pasir
	1/2 sdt Merica Bubuk

Simpan Resep Ini

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Tumis Ayam Masak Merah

Cita Rasa :

Kuliner:

Resep Masakan Indonesia

Yuk moms bikin resep ayam yang berbeda yaitu tumis ayam masak merah.

45 min
Sedang

Bahan dan Bumbu

6 potong Pangkal Sayap Ayam
3 sdm Kacang Polong
750 ml Minyak Goreng
400 ml Air Kaldu Ayam
2 sdt Minyak Wijen
3 siung Bawang Putih
cincang
3 buah Cabai Merah
giling
3 sdm Saus Tomat
Garam
secukupnya
1 sdt Gula Pasir
1/2 sdt Merica Bubuk

Cara Memasak

Ayam masak merah adalah salah satu masakan khas asia, dengan bumbu utamanya saus tomat, cabai dan bawang. Biasa disajikan bersama nasi tomat atau nasi lemak.

Langkah Memasak

1 Selesai	Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
2 Selesai	Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
3 Selesai	Tambahkan bumbu yang lain kecuali minyak wijen, aduk rata.
4 Selesai	Tambahkan ayam, aduk rata.
5 Selesai	Tuang air kaldu, masak hingga bumbu meresap dan air habis.
6 Selesai	Tambahkan kacang polong dan minyak wijen, aduk rata. Angkat dan sajikan.