Bahan dan Bumbu
- 2 buah Sosispotong dadu kecil
- 50 gr Keju Cheddarpotong dadu kecil
- 250 gr Tepung Terigu Protein Sedang
- 1 sdt Gula Pasir
- 80 gr Margarinlelehkan
- 1/2 sdt Backing Powder
- 1/2 sdm Ragi Instant
- 2 butir Telur Ayam
- 250 ml Susu Cair
- 1/2 sdt Garam
- Mayonessecukupnya
- Nori ( rumput laut kering )secukupnya
Cara Memasak
Takoyaki adalah makanan yang berasal dari negara Jepang, biasanya jika di Indonesia Takoyaki hanya tersedia di restoran Jepang. Namun sekarang kita bisa membuat resep Takoyaki dari dapur sendiri. Kami akan membagikan resep nya di bawah ini. Selamat Mencoba.
Langkah Memasak
1 Selesai | Langkah pertama campurkan tepung terigu dan baking powder lalu ayak. |
2 Selesai | Langkah kedua masukan ragi instant dan gula pasir ke dalam campuran tepung. |
3 Selesai | Langkah ketiga masukan susu dan telur dalam wadah terpisah. Aduk hingga rata |
4 Selesai | Langkah selanjtnya buat lubang di tengah tepung terigu tadi, masukan campuran telur dan susu. Tuang sedikit demi sedikit. |
5 Selesai | Langkah kelima aduk hingga rata tanpa ada gumpalan lalu saring |
6 Selesai | Kemudian tuangkan margarin cair dan garam. Aduk hingga rata. Istirahatkan selama 15 mnt |
7 Selesai | Setelah itu kita panaskan cetakan takoyaki atau bisa juga memakai cetakan pofferties |
8 Selesai | Langkah selanjutnya tuang adonan kedalam cetakan setengah penuh, beri isian sosis dan keju. Tuang kembali adonan hingga penuh. |
9 Selesai | Kita gunakan sumpit kayu, putar adonan agar bentuknya bulat |
10 Selesai | Selanjutnya masak dengan menggunakan api sedang hingga matang. Angkat |
11 Selesai | Langkah terakhir tambahkan mayones dan bubuhkan nori di atasnya |
