Resep Sup Brokoli Ikan Tuna Segar
ADVERTISEMENT



Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan dan Bumbu

300 gr Ikan Tuna potong dadu
350 gr Brokoli siangi
6 siung Bawang Putih iris tipis
1 buah Jeruk Nipis
3 buah Belimbing Wuluh potong 1 cm
1 buah Tomat potong 8 bagian
2 lembar Daun Jeruk
1 batang Serai memarkan
2 cm Jahe memarkan
1 cm Kunyit
1 sdm Garam
1/2 sdt Merica Bubuk
1/2 sdt Gula Pasir
1,5 liter Air
1 sdm Margarin
Daun Bawang irisan
Daun Seledri irisan
ADVERTISEMENT



Simpan Resep Ini

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Sup Brokoli Ikan Tuna Segar

Cita Rasa :
  • Pedas

Ikan tuna selain digoreng bisa juga dibuat masakan sayur dengan kuah segar. Seperti menu masakan kali ini, sup brokoli dengan ikan tuna.

ADVERTISEMENT



  • 40 min
  • Sedang

Bahan dan Bumbu

Cara Memasak

Bagikan

Seharian berpuasa memang memerlukan makanan yang bergizi dan sehat. Cara membuatnya sangat mudah dan bumbunya juga gampang lho…Adapun tips yang perlu diperhatikan saat menolah ikan, yaitu bau amisnya. Bau amis pada ikan tuna bisa dihilangkan dengan menaburi ikan dengan garam dan merica, kemudian air jeruk nipis. Aduk dengan tangan, diamkan selama 10 menit. Selamat mencoba.

Langkah Memasak

1
Selesai

Panaskan wajan, masukkan margarin. Biarkan mencair. Masukkan irisan bawang putih, kunyit dan jahe. Tumis hingga harum.

2
Selesai

Masukkan belimbing wuluh, daun jeruk, serai dan air. Aduk sebentar. Masak hingga air mendidih selama 7 menit.

3
Selesai

Masukkan ikan, aduk dan masak hingga mendidih. Aduk perlahan agar tidak hancur.

4
Selesai

Masukkan tomat, brokoli garam dan gula. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan brokoli matang.

5
Selesai

Matikan api jika tomat sudah layu dan brokoli matang.Tuang ke dalam mangkuk, taburi dengan seledri dan daun bawang. Siap disajikan selagi hangat.

Sitri Adja   

Hanya seorang penulis yang sangat menyukai masak memasak, mencintai kuliner tradisional Indonesia. Dan sangat hobby travelling...

Review Resep

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Cara Membuat Es Milo Yang Enak
next
Resep Es Buah
previous
Cara Membuat Es Milo Yang Enak
next
Resep Es Buah