Bahan dan Bumbu

	1 ikat Daun Bayam siangi
	1 buah Labu Siam
	1 cm Lengkuas memarkan
	400 ml dari 1/2 butir kelapa Santan
	250 ml Air
	1 lembar Daun salam
	1 sdt Ketumbar
	1 ruas jari Kencur
	5 butir Bawang Merah
	2 siung Bawang Putih
	Garam secukupnya
	Gula Pasir secukupnya

Simpan Resep Ini

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Sayur Bobor

Kuliner:

Resep Masakan Indonesia

Berikut ini resep sayur bobor yang bisa anda coba dirumah

20 min
Sedang

Bahan dan Bumbu

1 ikat Daun Bayam
siangi
1 buah Labu Siam
1 cm Lengkuas
memarkan
400 ml dari 1/2 butir kelapa Santan
250 ml Air
1 lembar Daun salam
1 sdt Ketumbar
1 ruas jari Kencur
5 butir Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
Garam
secukupnya
Gula Pasir
secukupnya

Cara Memasak

Bagi anda seorang vegetarian, coba resep masakan sayur bobor berikut ini. Rasanya enak, kaya akan gizi dan vitamin. Cara membuat sayur bobor ini tidaklah sulit, bahan yang digunakan juga mudah didapat. Terasa segar jika dimakan siang hari panas-panas dengan tambahan sambat tomat atau sambal terasi.

Langkah Memasak

1 Selesai	Kupas dan hilangkan getah labu siam/manisah. Cuci bersih dan potong sesuai selera. Sisihkan.
2 Selesai	Didihkan santan dan air sambil diaduk agar tidak pecah. Masukkan bumbu halus.
3 Selesai	Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.
4 Selesai	Masukkan labu siam, masak hingga matang.
5 Selesai	Masukkan bayam, aduk rata. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang. Angkat dan sajikan.