Resep Rica-Rica Tulang Ayam

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
ADVERTISEMENT

Bahan dan Bumbu

1/2 kg Tulang Iga dan Kaki Ayam
5 biji Cabai Rawit
3 biji Kemiri
1 sdt Merica
5 siung Bawang Putih
2 biji Bawang Merah
3 sdm Kecap manis
2 lembar Daun salam
1 ruas Jahe
1 batang Serai
1 ruas Laos
2 lembar Daun Jeruk Purut

Simpan Resep Ini

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

ADVERTISEMENT



Resep Rica-Rica Tulang Ayam

Cita Rasa :
  • Pedas

Resep tulang ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi dan siang maupun malam.

  • 45 min
  • Sedang

Bahan dan Bumbu

Cara Memasak

Bagikan

Resep Rica-Rica Tulang Ayam. Jika Anda mempunyai tulang ayam sisa membuat menu masakan utama keluarga Anda, tidak ada salahnya tulang ayam dan kaki ayam dijadikan masakan rica-rica tulang dan kaki ayam. Bisa untuk menambah menu makan malam keluarga Anda. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa di Indonesia terkenal dengan kekayaan rempahnya,perpaduan rempah yang sangat enak akan membuat citarasa tulang ayam semakin nikmat. Ayam rica-rica sendiri berasal dari daerah Manado Sulawesi Utara yang bercita rasa pedas. BAhkan tidak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan menu ayam rica-rica ayau tulang ayam rica-rica. Bagi pecinta pedas tulang ayam rica-rica merupakan menu yang sangat dinantikan untuk dihidangkan sebagai lauk mendampingi nasi panas. Selain rasanya yang akan membuat keluarga bunda ketagihan, proses pembuatannya juga simpel dan sering disajikan di meja makan keluarga. Silahkan mencoba resep rica-rica tulang ayam berikut ini

Langkah Memasak

1
Selesai

Bawang merah dipotong-potong ditumis setengah matang

2
Selesai

Bumbu no.2-6 dihaluskan kemudian ditumis sampai berbau harum

3
Selesai

Daun salam, serai, jeruk purut diikat jadi satu dimasukkan dalam bumbu di atas

4
Selesai

Jahe dan laos dimemarkan kemudian dimasukan bersama-sama dengan iga ayam dan kaki ayamnya

5
Selesai

Tunggu sampai mendidih hingga tulang melunak

6
Selesai

Masukkan kecap, garam , penyedap rasa secukupnya

7
Selesai

Setelah masak siap disajikan

Sitri Adja   

Hanya seorang penulis yang sangat menyukai masak memasak, mencintai kuliner tradisional Indonesia. Dan sangat hobby travelling...

Review Resep

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Resep Berbuka Tumis Jamur tahu Kapri
next
Menu Berbuka Puasa : Resep Ayam Goreng Korea
previous
Resep Berbuka Tumis Jamur tahu Kapri
next
Menu Berbuka Puasa : Resep Ayam Goreng Korea