Bahan dan Bumbu
-
1/2 kg Paha Ayamcuci bersih
-
225 gr Gula Pasir
-
100 ml Air
-
4 sdm Air Jeruk Lemon
-
5 sdm Saus Barbeque Instan
-
6 siung Bawang Putihhaluskan
-
2 sdm Saus Tiram
-
4 sdm Saus Tomat
-
Garamsecukupnya
-
Mericasecukupnya
Cara Memasak
Bingung mau membuat menu buka puasa dari bahan ayam dan bosan dengan ayam bakar yang biasa? Cara membuatnya mudah dan cepat. Bumbu barbequenya bisa didapatkan di supermarket. Selamat mencoba
Langkah Memasak
|
1
Selesai
|
Lumuri ayam dengan jeruk lemon atau jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci bersih. |
|
2
Selesai
|
Campur gula dan air, panaskan hingga menjadi karamel, angkat, sisihkan. |
|
3
Selesai
|
Tumis bawang putih hingga harum. |
|
4
Selesai
|
Campur bawang putih. karamel dan bumbu lainnya dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. |
|
5
Selesai
|
Masukkan ayam dalam bumbu, aduk rata biarkan bumbu sedikit meresap. Angkat. |
|
6
Selesai
|
Panggang ayam dengan alat pemanggang atau pembakar. Panggang hingga ayam matang. Bolak-balik agar ayam tidak gosong. |
|
7
Selesai
|
Sajikan ayam selagi hangat dengan tambahan irisan timun, tomat, nasi hangat dan sambal. |
