Bahan dan Bumbu

	1 bungkus Mie Kering Telur direbus hingga empuk
	1 ons Sawi Hijau potong-potong
	1 buah Dada Ayam dipisahkan dengan daging, kulit dan tulangnya
	4 siung Bawang Putih cincang halus
	2 sdm Kecap Asin
	1 tangkai Daun Bawang iris tipis
	5 sdm Bawang Goreng
	Garam secukupnya
	Merica Bubuk secukupnya
	1 ons Kulit Ayam
	Tulang Ayam secukupnya
	750 cc Air

Simpan Resep Ini

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Membuat Mie Ayam Ala Rumahan

Kuliner:

Resep Masakan Indonesia

Ingin menikmati mie ayam tidak selalu harus beli di luar lho…membuat sendiri di rumah jauh lebih sehat dan hygenis

40 min
Sedang

Bahan dan Bumbu

1 bungkus Mie Kering Telur
direbus hingga empuk
1 ons Sawi Hijau
potong-potong
1 buah Dada Ayam
dipisahkan dengan daging, kulit dan tulangnya
4 siung Bawang Putih
cincang halus
2 sdm Kecap Asin
1 tangkai Daun Bawang
iris tipis
5 sdm Bawang Goreng
Garam
secukupnya
Merica Bubuk
secukupnya
1 ons Kulit Ayam
Tulang Ayam
secukupnya
750 cc Air

Cara Memasak

Saat keluarga berkumpul, memang enak danga asyik menikmati makanan bersama. Sebagai alternatifnya msakan ini mie ayam ala rumahan. Silahkan simak bahan, bumbu serta cara membuatnya di bawah ini. Cara membuatnya sangat mudah dan tentu rasanya enak. Walaupun membuat sendiri di rumah, rasanya tidak kalah enak dengan beli diluar lho. Selamat Mencoba

Langkah Memasak

1 Selesai	Adonan ayam: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan dada ayam.
2 Selesai	Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Tuang 1 gelas air, masak di atas api kecil hingga air berkurang separuhnya.
3 Selesai	Minyak ayam: Potong-potong kulit ayam, goreng dengan 5 sendok makan minyak panas hingga kecokelatan.
4 Selesai	Buang kulit ayam, sisihkan minyaknya.
5 Selesai	Kuah: Rebus tulang dalam 1 liter air dengan api kecil bersama garam dan merica. Masak selama 30 menit, angkat.
6 Selesai	Tiriskan mi yang baru direbus, campur dengan minyak ayam.
7 Selesai	Siapkan mangkuk-mangkuk. Taruh sedikit garam, merica, dan kecap asin dalam setiap mangkuk.
8 Selesai	Masukkan mi, aduk rata. Letakkan di atasnya satu sendok ayam beserta sedikit kuahnya, daun bawang iris, dan bawang goreng.
9 Selesai	Sajikan dengan kuah.