Bahan dan Bumbu
- 1 kg Ikan Patinpotong-potong
- 3 buah Tomat Hijaupotong-potong
- 5 buah Belimbing Sayurpotong-potong
- 1 batang Daun Bawangpotong-potong
- 1 liter Air
- 2 sdm Minyak sayuruntuk menumis
- 5 siung Bawang Putihdihalluskan
- 10 butir Bawang Merahdihalluskan
- 7 buah Cabai Merahdihalluskan
- 3 cm Jahememarkan
- 2 batang Seraimemarkan
- 1 sdm Kecap Ikan
- 1/4 sdm Garam
Cara Memasak
Langkah Memasak
1 Selesai | Tahap 1 : Tumis jahe serai dan bumbu halus sampai harum dan tuang air lalu didihkan |
2 Selesai | Tahap 2 : Kita masukkan ikan patin, kecap ikan, tomat hijau, belimbing sayur dan garam. Tunggu hingga mendidih. |
3 Selesai | Tahap 3 : Saat menjelang diangkat, taburkan daun bawang, angkat. Sajikan hangat |