Bahan dan Bumbu
- 1 bungkus Mie Telurrebus mie dengan air yang sudah dicampur dengan sedikit minyak sayur agar tidak lengket, tiriskan
- 150 gr Kubisiris
- 200 gr Sawi Hijau
- 1 ons Udang Ukuran Sedang
- 75 gr Daging Ayamdipotong dadu
- 3 butir Telur Ayamkocok lepas, buat orak arik, sisihkan
- 2 sdm Kecap manis
- 1 sdt Gula Pasir
- 1/4 sdt Merica Bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1 bungkus Kaldu Ayam
- 1 tangkai Seledriiris halus
- Minyak sayuruntuk menumis
- 5 siung Bawang Putihhaluskan
- 6 butir Kemirihaluskan
Cara Memasak
Makanan satu ini menjadi favorit kalangan dari anak-anak sampai orang dewasa. Cara membuatnya mudah dan cepat dan silahkan simak resep di bawah ini. Mie goreng kali in sangat komplit yaitu sawi, kubis, udang, telur dan daging. Selamat Mencoba
Langkah Memasak
1 Selesai | Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. |
2 Selesai | Masukkan udang dan potongan ayam. Aduk rata hingga udang dan ayam berubah warna. |
3 Selesai | Masukkan orak-arik telur, aduk rata. |
4 Selesai | Masukkan sayuran, aduk lagi sampai layu. |
5 Selesai | Masukkan kaldu ayam, garam, gula dan merica. |
6 Selesai | Tambahkan mie dan tuang kecap. Aduk hingga bumbu tercampur rata. |
7 Selesai | Angkat mie, hidangkan selagi hangat dengan taburan bawang goreng dan potongan seledri di atasnya. |