0 0
Resep Masakan Lumpia Buntel Isi Ikan Gabus Saus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan dan Bumbu

8 lembar Kulit Lumpia
300 gr Ikan Gabus cincang halus
4 siung Bawang Putih cincang halus
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Merica Bubuk
8 sdm Tepung Kanji
1 sdm Tepung Terigu
200 ml Air Es
Minyak sayur
Jeruk Nipis
1 batang Daun Bawang iris halus
200 gr Jamur Kancing iris tipis
1/4 buah Bawang Bombay cincang halus
1 sdm Kecap manis
1 sdm Saus Tomat
1 sdt Kaldu Ayam Bubuk

Simpan Resep Ini

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Masakan Lumpia Buntel Isi Ikan Gabus Saus

Lumpia isi daging ayam atau bihun sudah biasa, tapi kali ini lumpia dengan dibuntel dan isinya ikan gabus.

  • 45 min
  • Sedang

Bahan dan Bumbu

Cara Memasak

Bagikan

Dengan tambahan saus dari jamur kancing membuat lumpia buntel ini semakin lezat. Untuk mengikat lumpia, gunakan daun bawang yang sudah diiris memanjang dan seduh air hangat hingga layu. Selamat Mencoba

Langkah Memasak

1
Selesai

Fillet ikan gabus (ambil bagian dagingnya saja), berikan perasan air jeruk nipis agar tidak amis kemudian cincang halus.

2
Selesai

Campurkan cincangan ikan dengan semua bahan, kemudian aduk hingga rata, bungkus menggunakan kulit lumpia dan ikat dengan daun bawang.

3
Selesai

Goreng di dalam minyak panas sekitar 4-5 menit. Angkat dan tiriskan.

4
Selesai

Saus:
Tumis bawang hingga wangi.
Masukan jamur.

5
Selesai

Berikan air secukupnya kemudian berikan garam, gula, dan merica.

6
Selesai

Kemudian masukan 1 sdm tepung maizena cair, aduk sampai mengental.

7
Selesai

Siap untuk disajikan bersama lumpia isi gabus.

Sitri Adja   

Hanya seorang penulis yang sangat menyukai masak memasak, mencintai kuliner tradisional Indonesia. Dan sangat hobby travelling...

Review Resep

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Resep Masakan Sup Bayam Jagung Ayam
next
Resep Membuat Nanas Gulung Lumpia Saus Karamel
previous
Resep Masakan Sup Bayam Jagung Ayam
next
Resep Membuat Nanas Gulung Lumpia Saus Karamel