Bahan dan Bumbu
- 350 gr Kacang Mete
- 2 butir Putih Telur Ayam
- 100 gr Tepung Terigu Protein Sedang
- 50 gr Keju Permesan
- 1/2 sdt Garam
- 2 sdt Bawang Putih Bubuk
- 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk
- 1/2 sdt Backing Powder
- Minyak Goreng
Cara Memasak
Biasanya stok cemilan di rumah biskuit/roti ya bun ? Bosan dengan menu cemilan yang sama ? Boleh dicoba nih bun resep kacang mede balut tepung keju. Rasanya yang gurih akan menggugah selera anda dan keluarga. Tidak hanya rasanya yang lezat, kacang mede menawarkan manfaat kesehatan yang sangat sayang untuk dilewatkan yaitu dapat meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan kepadatan tulang, membantu menurunkan berat badan, mneghindari masalah kantung empedu dan melindungi mata dari kerusakan karena kacang mede memiliki kandungan vitamin E, K dab B6 bersama dengan mineral lainnya seperti tembaga, fosfor, seng, magnesium, besi dan selenium. Maka dari itu cemilan kacang mede ini tidak hanya sebagai variasi cemilan namun juga dapat menjaga kesehatan keluarga bunda. Selamat Mencoba.
Langkah Memasak
1 Selesai | Langkah pertama seduh kacang mede dengan air mendidih. Diamkan 10 menit. Tiriskan dan lap sampai kering. |
2 Selesai | Kemudian kita masukkan ke oven selama 75 menit dengan suhu 130 derajat Celsius sampai matang dan kering. Dinginkan. |
3 Selesai | Selanjutnya kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. |
4 Selesai | Setelah itu tambahkan bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, dan baking powder. Aduk rata. |
5 Selesai | Kita tambahkan kacang mede, Aduk rata. |
6 Selesai | Kemudian tiriskan kacang mede lalu gulingkan di campuran tepung terigu dan keju permesan. Tiriskan lagi sambil diayak. |
7 Selesai | Terakhir goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kering. |
