Bahan dan Bumbu
- 350 gr Hati Sapi
- 2 liter Air
- 1/2 buah Paprika Hijauiris tipis
- 1 buah Bawang Bombayiris tipis
- 3 siung Bawang Putihcincang halus
- 3 sdm Saus Teriyaki
- 1 sdm Saus Tiram
- 2 lembar Daun salam
- 2 cm Lengkuasmemarkan
- 100 ml Air
- Garamsecukupnya
- Merica Bubuksecukupnya
Cara Memasak
Langkah Memasak
1 Selesai | Pertama didihkan air, masukkan hati sapi,garam, daun salam dan lengkuas. Masak hingga hati matang, angkat, potong-potong. |
2 Selesai | Langkah kedua panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. |
3 Selesai | Tambahkan hati sapi, air, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Masak hingga matang dan mengental. |
4 Selesai | LAngkah terakhir masukkan paprika, aduk rata, angkat, dan sajikan. |