Resep Masakan Daging Kambing Masak Rempah
ADVERTISEMENT



Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan dan Bumbu

1/2 kg Daging Kambing Tanpa Lemak potong ½ x 6 cm
250 gr Nanas potong segitiga kecil
1 buah Paprika Merah buang bijinya, potong dadu 2 cm
25 gr Kismis
3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
1 buah Bawang Bombay iris bulat tipis
4 siung Bawang Putih iris tipis
5 cm Kayu Manis
3 butir Cengkeh
2 sdt Garam
1 sdm Gula Pasir
750 ml Air
5 sdm Kecap manis
1/4 sdt Pala Bubuk
1/2 sdt
ADVERTISEMENT



Simpan Resep Ini

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Masakan Daging Kambing Masak Rempah

Cita Rasa :
  • Pedas

Dengan aneka bumbu rempah daging kambing ini semakin lezat dan nikmat.

ADVERTISEMENT



  • 55 min
  • Sedang

Bahan dan Bumbu

Cara Memasak

Bagikan

Masih punya stock daging kambing? Silahkan dicoba resep kali ini, jika bosan dengan gulai maupun tongseng. Untuk nanas selain digunakan merendam daging biar empuk, ternyata bisa juga ikut dimasak lho. Silahkan simak resep di bawah ini untuk membuatnya. Selamat Mencoba

Langkah Memasak

1
Selesai

Campur daging kambing bersama bumbu perendam, aduk rata. Diamkan di dalam lemari es hingga meresap (± 30 menit).

2
Selesai

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

3
Selesai

Masukkan daging kambing, kayu manis, cengkih, garam, dan gula pasir, aduk rata. Tuangi air, didihkan.

4
Selesai

Tambahkan nanas, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan daging empuk.

5
Selesai

Masukkan paprika dan kismis, aduk rata sejenak. Angkat. Sajikan.

Sitri Adja   

Hanya seorang penulis yang sangat menyukai masak memasak, mencintai kuliner tradisional Indonesia. Dan sangat hobby travelling...

Review Resep

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Resep Pisang Tumis Karamel Gula Merah
next
Resep Minuman Es Kopyor Siwalan Cocopandan
previous
Resep Pisang Tumis Karamel Gula Merah
next
Resep Minuman Es Kopyor Siwalan Cocopandan