Resep Lontong Ayam Cap Go Meh

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
ADVERTISEMENT

Bahan dan Bumbu

1 ekor ayam Ayam Ukuran Sedang cuci dan potong-potong
3 buah Tomat Merah
2 gelas Santan Kental
1 batang Serai memarkan
1 sdm Cabai Halus
2 lembar Daun salam
Garam secukupnya
2 jari Kunyit haluskan
3 siung Bawang Putih haluskan
5 buah Bawang Merah haluskan
5 buah Kemiri haluskan
1/2 jari Jahe haluskan
1/2 jari Lengkuas memarkan

Simpan Resep Ini

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

ADVERTISEMENT



Resep Lontong Ayam Cap Go Meh

Cita Rasa :
  • Pedas

Cap Go Meh merupakan hari besar bagi masyarakat keturunan Tionghoa.

  • 50 min
  • Sedang

Bahan dan Bumbu

Cara Memasak

Bagikan

Lontong cap go meh ini wajib hadir dalam perayaan Cap Go Meh, yaitu lontong dan opor ayam Cap Go Meh. Kami akan membagikan resep ayam cap go meh tanpa perlu menunggu hari perayaan cap go meh, dan langsung bisa di coba di rumha.

Langkah Memasak

1
Selesai

Langkah pertama kita tumis bumbu halus dan cabai halus hingga harum.

2
Selesai

Kemudian rebus daging ayam dengan sedikit air, tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan garam secukupnya.

3
Selesai

Setelah itu masukkan bumbu halus, aduk rata, kemudian masukkan santan.

4
Selesai

Rebus terus sambil diaduk supaya santan tidak pecah, biarkan hingga ayam empuk dan matang.

5
Selesai

Langkah terakhir sajikan dengan lontong dan taburkan bawang goreng secukupnya.

Sitri Adja   

Hanya seorang penulis yang sangat menyukai masak memasak, mencintai kuliner tradisional Indonesia. Dan sangat hobby travelling...

Review Resep

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Resep Ayam Goreng Kalasan
next
Resep Tumis Ayam Masak Merah
previous
Resep Ayam Goreng Kalasan
next
Resep Tumis Ayam Masak Merah