Bahan dan Bumbu
- 8 buah Ampela Ayam
- 100 ml Air
- 1 sdt Bawang Putih Halus
- 1 sdt Jahe Parut
- 1 sdt Cuka
- 1 sdt Garam
- 4 sdm Tepung Terigu
- 1/2 sdt Backing Powder
- 1 butir Telur Ayamkocok
- secukupnya Minyak Goreng
Cara Memasak
resep yang akan kami bagikan kali ini adalah resep yang sederhana namun dengan cita rasa yang mewah dan menggugah selera anda untuk mencicipinya. Bahannya pun tergolong simple dan mudah untuk ditemukan.
Kali ini kami akan memberikan resep ampela goreng tepung, sajian ini biasanya disukai oleh anak-anak. Silahkan mempraktekkannya bunda. Selamat Mencoba
Langkah Memasak
1 Selesai | Kupas lapisan dalam ampela, kerik dengan pisau potong-potong, |
2 Selesai | Rebus ampela bersama bawang, jahe, cuka, dan garam hingga mengering |
3 Selesai | Campur tepung terigu dengan baking powder, lalu gulingkan ampela. Celupkan ke telur, gulingkan kembali ke tepung. Goreng hingga kuning kecokelatan. Sajikan dengan sambal |
