Bahan dan Bumbu

	1 ekor Ayam Ukuran Sedang
	10 buah Cabai Merah
	10 buah Bawang Merah diiris
	4 siung Bawang Putih diiris halus
	1 ruas Kunyit
	1 ruas Lengkuas
	4 sdm Ketumbar
	5 sdm Minyak Samin
	1 sdt Adas Halus
	1 potong Kayu Manis
	1 sdt Pala Bubuk
	1 sdm Asam Jawa
	2 sdm Kelapa Gongseng dihaluskan
	2 1/2 gelas Santan
	sejumput Jinten

Simpan Resep Ini

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Gulai Ayam Enak dan Sederhana

Cita Rasa :

Kuliner:

Resep Masakan Indonesia

Siapa yang tak kenal dengan gulai ayam? Masakan yang satu ini sangat populer dimasyarakat Indonesia.

35 min
Sedang

Bahan dan Bumbu

1 ekor Ayam Ukuran Sedang
10 buah Cabai Merah
10 buah Bawang Merah
diiris
4 siung Bawang Putih
diiris halus
1 ruas Kunyit
1 ruas Lengkuas
4 sdm Ketumbar
5 sdm Minyak Samin
1 sdt Adas Halus
1 potong Kayu Manis
1 sdt Pala Bubuk
1 sdm Asam Jawa
2 sdm Kelapa Gongseng
dihaluskan
2 1/2 gelas Santan
sejumput Jinten

Cara Memasak

Hampir setiap orang pasti pernah mencicipi masakan gulai ayam yang lezat ini. Karena bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya pun relatif mudah. Seperti apa, berikut resep dan cara membuat gulai ayam yang bisa anda coba dirumah.

Langkah Memasak

1 Selesai	Ayam dipotong-potong, cuci bersih, tiriskan.
2 Selesai	Haluskan cabe, kunyit dan lengkuas.
3 Selesai	Tumis bawang mera, bawang putih dan kayu manis dengan minyak samin sampai kering dan kuning, masukkan cabe dan goreng sebentar.
4 Selesai	Masukkan ketumbar halus serta potongan ayam, beri air secukupnya, rebus hingga empuk.
5 Selesai	Masukkan santan dan air asam jawa, aduk.
6 Selesai	Bila santan mendidih angkat dan siap dihidangkan.