Bahan dan Bumbu
- 150 gr Melonbentuk bulat-bulat
- 150 gr Pepayapotong dadu kecil
- 1 buah Buah Nagakupas, potong dadu
- 150 gr Nanaspotong-potong kecil
- 1 sdm Biji Selasihrendam air hangat hingga mengembangkan, tiriskan
- 150 ml Sirup Marjanrasa melon atau cocopandan sesuai selera
- 100 ml Susu Kental Manis
- Es Batu Serutsecukupnya
Cara Memasak
Pada kesempatan kali ini kami akan menuliskan resep es buah/sop buah. Resep ini akan menjadi hidangan yang ditunggu untuk berbuka puasa, selain rasanya manis es buah ini juga sehat untuk dikonsumsi. Mengkonsumsi buah di Bulan Ramadhan sangat diperlukan untuk menjaga asupan gizi yang seimbang di dalam tubuh, selain sebagai sumber vitamin dan mineral buah juga kaya akan serat. Makanan yang berserat bermanfaat bagi proses penyerapan glukosa yang lebih lambat dan tidak merangsang peningkatan insulin maksudnya serat berfungsi membakar energi lebih perlahan namun stabil. Berhubung tubuh membutuhkan serat yang tinggi, es buah dapat menjadi solusinya yang akan disukai keluarga bunda karena dalam 1 porsi tidak hanya ada 1 jenis buah namun berbagai jenis buah. Selamat Mencoba
Langkah Memasak
1 Selesai | Siapkan buah-buahan. |
2 Selesai | Siapkan gelas / mangkuk saji. Atur melon, pepaya, nanas, dan buah naga. |
3 Selesai | Taruh es serut diatasnya, bentuk menggunung. |
4 Selesai | Tambahkan susu kental manis, sirup, dan biji selasih. |
5 Selesai | Hidangkan |