0 0
Resep Eclair Isi Nanas

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan dan Bumbu

125 gr Tepung Terigu Ayak
4 butir Telur Ayam
200 ml Air
100 gr Mentega Tawar
150 gr Daging Buah Nanas Potong Segitiga Ukuran Kecil
3 buah Manisan Ceri Cincang Kasar
100 gr Cream Cheese
50 ml Krim Asam
50 ml Yoghurt Tawar
50 gr Gula Pasir haluskan
1 sdt Rum jika suka

Simpan Resep Ini

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Eclair Isi Nanas

Cita Rasa :
  • Manis

Isoan irisan buah nanas dan buah cerry membuat eclair ini menjadi berbeda dan enak. Selamat Mencoba

  • 60 min
  • Sedang

Bahan dan Bumbu

Cara Memasak

Bagikan

Eclair adalah kue sus yang dicelupin coklat leleh. Eclair merupakan kue yang berasal dari Perancis. Namun kali ini dengan kreatif baru eclair tidak dicelupkan di coklat leleh namun diberi isian.

Langkah Memasak

1
Selesai

Kulit: Rebus air dan mentega hingga mentega leleh. Kecilkan api. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk cepat hingga menggumpal. Angkat.

2
Selesai

Biarkan adonan hingga suam-suam kuku. Pecahkan telur satu per satu ke dalam adonan, sambil diaduk hingga adonan licin. Masukkan ke dalam kantong kue bentuk segitiga.

3
Selesai

Semprotkan di atas loyang datar bersemir margarin dengan bentuk memanjang berukuran 10 cm.

4
Selesai

Panggang dalam oven panas bersuhu 200°C selama 25 menit hingga kecokelatan dan matang, angkat. Sisihkan.

5
Selesai

Isi: Kocok cream cheese bersama krim asam, yoghurt, dan gula hingga lembut. Masukkan rum, nanas, dan ceri, aduk rata. Simpan di dalam lemari pendingin. Sisihkan.

6
Selesai

Penyelesaian: Ambil 1 buah sus, gunting bagian tengahnya. Isi dengan 1 sdm adonan isi hingga penuh. Sajikan.

Sitri Adja   

Hanya seorang penulis yang sangat menyukai masak memasak, mencintai kuliner tradisional Indonesia. Dan sangat hobby travelling...

Review Resep

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Resep Cupcake Green Tea
next
Resep Cookies Karamel Kacang
previous
Resep Cupcake Green Tea
next
Resep Cookies Karamel Kacang