Resep Buka Puasa Daun Bunga Genjer Tumis Cumi Asin
ADVERTISEMENT



Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan dan Bumbu

2 ons Daun dan Bungan Genjer siangi
2 ons Cumi Asin rendam cumi asin dengan air panas selama 10 menit, lalu potong 2 bagian
6 buah Bawang Putih iris kasar
10 buah Bawang Merah iris kasar
10 buah Cabai Hijau Besar iris serong
10 buah Cabai Rawit Hijau iris serong
2 cm Lengkuas memarkan
3 lembar Daun salam agak kering
2 lembar Daun Jeruk agak kering
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula Pasir
1/2 sdt Merica Bubuk
5 sdm Minyak Goreng untuk menumis
ADVERTISEMENT



Simpan Resep Ini

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Buka Puasa Daun Bunga Genjer Tumis Cumi Asin

Pada saat buka puasa memang ingin sekali anek beragam makanan. namun jangan melupakan menu sayurannya.

ADVERTISEMENT



  • 45 min
  • Sedang

Bahan dan Bumbu

Cara Memasak

Bagikan

Bulan Puasa sebentar lagi, sudah saatnyabuka-buka resep masakan untuk melengkapi menu puasa anda. Tumis genjer dengan cumi ini bisa menjadi alternatifnya dan bisa dicoba. Cara membuatnya sangat mudah dan cara mengolahnya pun sudah ada di bawah ini. Selamat Mencoba

Langkah Memasak

1
Selesai

Siapkan wajan, masukan 5 sendok makan minyak untuk menumis, kemudian nyalakan api dan panaskan.

2
Selesai

Untuk mengetahui bahwa minyak sudah panas, masukkan sedikit bawang merah. Apabila sudah menimbulkan gelembung di sekitar bawang, menandakan bahwa minyak sudah panas.

3
Selesai

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe rawit hijau, lengkuas yang dimemarkan, daun salam kering untuk menambah aroma pada masakan, dan daun jeruk.

4
Selesai

Aduk dan masak selama 1 menit dengan api besar agar cabe cepat layu hingga harum dan matang.

5
Selesai

Setelah 1 menit, bumbu sudah layu, bubuhi dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan aduk hingga rata.

6
Selesai

Masukan cumi yang sudah dipotong dua, tumis hingga bumbu meresap selama 2 menit.

7
Selesai

Apabila sudah sudah tercium harum, kecilkan api.

8
Selesai

Terakhir, masukan genjer dan masak hingga layu.

9
Selesai

Setelah layu besarkan kembali api untuk mempercepat matangnya genjer dan menjaga kerenyahannya, masak selama 2 menit.Setelah 2 menit genjer matang, matikan api dan siapkan piring saji

10
Selesai

Tuang Tumis Genjer Cumi Hijau pada piring saji dan ajikan selagi panas.

Sitri Adja   

Hanya seorang penulis yang sangat menyukai masak memasak, mencintai kuliner tradisional Indonesia. Dan sangat hobby travelling...

Review Resep

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Resep Ayam Tepung Tumis Madu
next
MENU BUKA PUASA : Es Campur
previous
Resep Ayam Tepung Tumis Madu
next
MENU BUKA PUASA : Es Campur