Bahan dan Bumbu

	2 sdm Minyak Goreng
	4 siung Bawang Putih haluskan
	5 butir Bawang Merah haluskan
	1 sdt Ketumbar Bubuk
	2 sdm Kecap manis
	1 sdm Gula Merah
	1 sdm Air Asam
	800 gr Daging Ayam potong 5
	200 ml Air
	Merica secukupnya
	Garam secukupnya
	2 sdm Kecap manis Olesan kecap, campur dan aduk rata
	1 sdm Margarin Olesan kecap, campur dan aduk rata
	1 sdt Jeruk Limau Olesan kecap, campur dan aduk rata
	Sisa Air Rebusan Ayam Olesan kecap, campur dan aduk rata

Simpan Resep Ini

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Ayam : Ayam Panggang Betawi

Cita Rasa :

Kuliner:

Resep Masakan Indonesia

Hallo sahabat 1001 resep masakan, kami menyediakan berbagai informasi mengenai berbagai resep yang dapat dijadikan sebagai referensi untuk anda memasak di rumah. Selamat Mencoba.

Sedang

Bahan dan Bumbu

2 sdm Minyak Goreng
4 siung Bawang Putih
haluskan
5 butir Bawang Merah
haluskan
1 sdt Ketumbar Bubuk
2 sdm Kecap manis
1 sdm Gula Merah
1 sdm Air Asam
800 gr Daging Ayam
potong 5
200 ml Air
Merica
secukupnya
Garam
secukupnya
2 sdm Kecap manis
Olesan kecap, campur dan aduk rata
1 sdm Margarin
Olesan kecap, campur dan aduk rata
1 sdt Jeruk Limau
Olesan kecap, campur dan aduk rata
Sisa Air Rebusan Ayam
Olesan kecap, campur dan aduk rata

Cara Memasak

Bunda sudah bosan dengan menu masakan yang tidak berganti ? Ada keluhan dari anggota keluarga untuk membuat menu lain ? Nah disini kami punya solusinya bunda. Dengan berbahan masakan ayam, kita bisa mengolahnya jadi berbagai menu.

Kali ini kami akan membagikkan resep AYAM PANGGANG BETAWI dengan bahan yang sederhana dan pengolahan yang mudah. Selamat Mencoba.

Langkah Memasak

1 Selesai	Tumis bawang hingga harum.
2 Selesai	Masukkan ketumbar, kecap, gula, air asam, garam, merica, dan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3 Selesai	Tuang air, masak hingga mendidih. kecilkan api, masak terus hingga ayam empuk dan kuah mengental, Angkat.
4 Selesai	Panggang ayam sambil dioles bahan olesan dengan kuas.
5 Selesai	Sajikan ayam panggang dengan nasi putih panas. Selamat Menikmati